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Seguindo em forte ritmo de expansão, o abate de aves para venda na Paraíba fechou 2011 com o maior crescimento percentual da Região Nordeste, na comparação com o ano anterior. Conforme a Estatística da Produção Pecuária, divulgada ontem pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a Paraíba abateu 18,97 milhões de frangos no acumulado dos 12 meses do ano passado, representando uma alta de 35,45% na comparação com 2010, quando foram abatidos pouco mais de 14 milhões da ave na Paraíba.
A média mensal de abate ficou em 1,575 milhão de aves por mês no ano passado contra 1,1 milhão do ano anterior.
O índice de crescimento da Paraíba, seis vezes maior que a média nacional (5,6%), foi seguido de perto pelo Ceará, onde o abate aumentou 35,41%. Em números absolutos, a Paraíba encerrou 2011 no terceiro lugar em abates entre os estados nordestinos, ficando atrás da Bahia (70,96 milhões) e de Pernambuco (54,81 milhões).
Para o professor do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Fernando Perazzo, que coordena o 1º Simpósio de Avicultura do Nordeste, que será encerrado hoje, a expansão da Paraíba é assegurada tanto pelo desempenho da indústria Guaraves, localizada em Guarabira, como pela melhoria do poder aquisitivo da população nordestina.
“Hoje podemos dizer que o crescimento do abate na Paraíba está diretamente atrelado ao crescimento da Guaraves, que é a única empresa de grande porte deste setor na Paraíba. Esta expansão da empresa deve estar ligada principalmente à tendência da população em optar por uma alimentação mais saudável. Além disto, o preço da carne de frango é mais atrativo do que a carne bovina e o peixe, sendo mais acessível também à população de poder aquisitivo mais baixo”, comentou.
A estimativa é que a Guaraves detenha cerca de 60% do plantel de aves do Estado. Conforme o diretor executivo da Guaraves, Veronildo Coutinho, atualmente são abatidas cerca de 80 mil aves por dia, mas até o final deste ano deve ser alcançada a marca de 100 mil aves abatidas por dia.
“Ainda neste ano deveremos chegar a 100 mil abates diários e até o final do primeiro semestre de 2013 deveremos chegar aos 120 mil abates diários”, informou Veronildo.
Segundo as informações do IBGE, em 2011, em todo o Brasil foram abatidos 5,269 bilhões de frangos. Na região Nordeste, o total de abates no ano chegou a 162,2 milhões. Os dados ainda não foram consolidados e se referem às informações divulgadas nos quatro trimestres do ano passado.
(*) Do Jornaldaparaiba
via brejo.com
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